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茶科普

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普洱茶的鉴别

普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著 , 有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效 , 尤其是老的普洱茶越有效能 , 成为送礼送健康的首

2012-12-17 查看详情 >

铁观音茶香分类

铁观音茶质高超其成品茶外形条索卷曲，肥壮团结，沉重匀整，色泽油亮，带砂绿色，红点明显，具有蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿，砂绿带白霜，汤色金黄，厚艳清澈，叶底肥厚明亮，呈绸面光滋味醇厚甘鲜， 回甘悠长，香锐而厚，素有 茶中之王 、 绿叶镶红边，七泡有

2012-12-06 查看详情 >

武夷山正岩茶场之三坑两涧

武夷山市是我国著名的旅游城市和产茶区，在这个美景甲东南的旅游城市里生长着多达 300多种有名有姓的茶叶品种，其中最著名的莫过于大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种等茶叶品种。 三坑两涧是优质武夷岩茶的代名词 喜好茶叶的人更偏向用三坑两涧来概括代表正岩

2012-11-25 查看详情 >

岩韵

武夷山有句俗话叫做岩岩有茶，无岩不茶。这一方面说明武夷岩茶种类繁多，另一方面强调了岩韵对岩茶的重要性。那么何为岩韵呢？ 岩韵一般指生长在武夷山丹霞地貌内的乌龙茶，经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味，是武夷岩茶独有的特征。清

2012-11-21 查看详情 >

武夷岩茶山场

传统的武夷山武夷岩茶山场的划分： （一）正岩（紫色砂砾岩）：以著名的三坑两涧慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧为代表，还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等。土壤含砂砾量较多，达24.83～29.47%，土层较厚、土壤疏松、孔

2012-11-04 查看详情 >

乌龙茶的瘦身功效

中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分 -- 单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在

2012-10-28 查看详情 >