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金骏眉名字由来探析
金骏眉 金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。短短数年，金骏眉从无到有，从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元！然而很多人虽听其名却并不明其意，究竟什么是金骏眉？金骏眉的名称怎么来的？命名中包含了正山茶业公
2012-10-22
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黑茶中最具代表的茶叶种类
黑茶 因茶色黑褐而得名，一般是以较粗老的毛茶为原料，经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。 黑茶 的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶 的主要代表茶类有如下几种： 黑茶 - 六堡茶 黑茶 - 六堡茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的
2012-09-22
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黑茶与健康
黑茶 是中国六大茶类之一，距今已有四百余年历史，系我国所特有，是国内少数民族日常生活必不可少的饮料。 黑茶 制品繁多，形状各异，分紧压茶和散茶两类。紧压茶有茯砖、 黑茶 、青砖、康砖、金尖、方包等，散装茶有天尖、贡尖、生尖、六堡茶等。 黑茶 现在
2012-09-11
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安化黑茶的历史地位分析
安化素称茶乡，是全国的重点产茶县，产茶历史悠久，品质优良，在国内外享有很高的知名度。渠江薄片、四保贡茶等历史名茶在唐、宋、元、明、清历代均为贡品，安化红茶于民国４年在万国博览会上获质量最优大奖章，安化松针曾作为国庆 10 周年的礼品送毛泽东主
2012-09-11
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红茶的制作过程|红茶是如何发酵的
红茶的基本制造过程是： 鲜叶：（ 1 ）萎凋（ 2 ）揉捻（ 3 ）发酵（ 4 ）干燥 红茶对鲜叶的要求：除小种红茶要求鲜叶有一定成熟度外，功夫红茶和红碎茶都要有较高的嫩度，一般是以 1 芽 2 、 3 叶为标准。采摘季节也有关，一般夏茶采制红茶较好，这是因为夏
2012-09-01
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